Ікра в баночці підходить для святкового застілля і повсякденного вжитку, кожна ікринка бездоганно оброблена і здатна порадувати навіть справжніх ікорних гурманів. Небагато людей знає, що ще можна знайти в баночці з чудовою червоною ікрою. Пропонуємо вам розглянути дане питання:    Основні і найбільш важливі інгредієнти – сіль і олія. Саме ці продукти надають ікрі такий тонкий, пікантний і неймовірно приємний смак. Кількість солі суворо контролюється лабораторною групою на кожному підприємстві і загальними стандартами. Воно має бути не більше –  не менше – 4-6%.Також готову, вже засолену ікру, обробляють олією, щоб ви насолоджувались розсипчастими ікринками, а не склеєною масою.

    Для повноцінного процесу консервації у посудину з червоною ікрою додають антисептики, які повністю виключають можливість зараження продукту різноманітними мікробами. До таких консервантів належать: добавка Е200 і уротропін. Дані добавки не впливають на людський організм, оскільки їх доза в загальній кількості готового продукту розрахована тільки на боротьбу з мікробами і таке дозування цілком не шкідливе для людини.

    Якщо у вас виникають сумніви  про безпечність продукту, пам’ятайте про те, що якість червоної ікри контролюється на кожному етапі виробництва, якщо мова йде про перевіреного постачальника, то якість продукції гарантована та перевірена часом. Це дозволяє вам і іншим покупцям бути цілком впевненими в якості і запаморочливому смаку червоної ікри «Шаланда».

    З давніх часів червона ікра була в пошані серед заможних і простих людей, проте до недавнього часу ікру засолювали в бочках і взагалі не думали консервувати. Але умови і ритм сучасного життя вимагають своїх умов і виробники червоної ікри були змушені розробити систему тривалого зберігання готового продукту. Саме з цієї причини, консервація червоної ікри – ідеальний і безпечний варіант!