1. У якій упаковці найкраще купувати ікру? У склі або в жестяній банці? Ірина (Дніпропетровськ)
Жестяна банка - більш звична і найпоширеніша упаковка ікри. Але якщо Ви хочете бачити, те що Ви купуєте і Вам потрібно купити більше або менше 140 грам (стандартна маса жестяній банки), то Вам краще купувати ікру в склі.
2. Де краще всього купувати ікру? Ольга (Київ)
Найбільше гарантій, що Ви купите якісну ікру, коли Ви купуєте її в магазинах (супермаркетах, гіпермаркетах, спеціалізованих рибних магазинах). Тому що великі роздрібні точки працюють тільки з офіційними постачальниками ікри, які гарантують якість продукту і надають всі необхідні документи. Крім цього, тільки магазини можуть забезпечити правильні умови зберігання. І нарешті, якщо Ви купили неякісний продукт, у Вас завжди є можливість здати його або обміняти, що неможливо зробити на ринку.
3. Як їсти ікру?
Звично можна їсти бутерброд з ікрою або млинці з ікрою. А ще є маса різних рецептів з ікрою: від прикрас різних закусок до справжніх ікорних тортів. Якщо ж Ви хочете насолодитися смаком ікри, то краще її їсти без хліба, просто ложечкою, роздавлюючи ікринку за ікринки - так їдять ікру справжні дегустратори і гурмани. Ікра - це продукт, що не потребують додаткової обробки або приготування, тому це кращий спосіб швидко втамувати голод або підкріпитися на сніданок.
4. Кажуть, що є протипоказання при вживанні червоної ікри? Світлана.
Ікра протипоказана лише, коли є алергія на морепродукти і проблеми з нирками. Не можна нею захоплюватися і людям з острими формами гепатиту або холециститу. Всім іншим вона рекомендована та корисна!
5. Дивився передачу по TV, там сказали, що ікру можна їсти ложками тільки раз на півроку, тому що в ній багато холестерину і вона сприяє утворенню якихось бляшок у крові. Правда це? Андрій (Київ)
Андрій, ось, що кажуть лікарі: при регулярному вживанні червоної ікри суттєво знижується ймовірність виникнення серцево-судинних захворювань, оскільки завдяки поліпшенню кровообігу зменшується ризик утворення тромбів. А корисний лецитин, що міститься в ікрі, не тільки знижує кількість холестерину в крові, але також стимулює імунну систему і уповільнює процеси старіння. Крім цього, ікра - це ще й джерело вітамінів А, D, E і групи В, фолієвої кислоти, мінералів і йоду.
6. Чи є ікра в картонній коробці підкажіть?
Так, у картонну коробку упаковується ікра в жестяній банці. У картонній банці продається ікра найвищої якості. У нас в асортименті є декілька позицій в такій упаковці: Шаланда (горбуша) і дві позиції ТМ Геліос (нерка і горбуша).
7. Як мені купити у Вас ікру якщо я проживаю в Австрії? Чи є у Вас дистриб'ютори в EU?
Якщо Ви хочете не велику партію, а трохи ікри для себе, то ми можемо організувати відправку Вам кур'єром. З цих питань звертайтеся до Русак Марині marina_rusak@ukr.net.
8. На одному з форумів я виставила фото салату "оселедець під шубою", в один з шарів якого додала ікру. А також застосувала цей продукт в якості оформлення. До складу салату входив також маринована цибулька. Одна з відвідувачок форуму назвала таке поєднання "поганим смаком" ... розсудіть, будь ласка.
На смак і колір товаришів немає. Справжні гурмани кажуть, що ікру потрібно їсти без нічого, просто ложечкою, роздавлюючи кожну ікринку та насолоджуватися чистим смаком ікри. І в той же час існує величезна кількість різних рецептів з ікрою: і гарячих страв, і закусок. Тому все, що Ви можете придумати з ікрою, і все, що подобається Вам і тим, для кого Ви це приготували, не може бути "поганим смаком". Ми на Вашій стороні:)!